In der vorweihnachtlichen NABE-Bäckerei

„Für leckere Weihnachtskekserl ist es nie zu früh!“ – Das dachten sich die Schüler/-innen der Nachmittagsbetreuung und so marschierten sie am Mittwochnachmittag voller Eifer in die Lehrküche der Pädagogischen Hochschule, um die ersten Weihnachtskekse des Jahres zu backen. In den ersten beiden Kojen wartete bereits ein köstlicher Mürbteig aufs Verarbeiten und Formen. Liebevoll wurden in Windeseile die ersten Vanillekipferl der bevorstehenden Weihnachtszeit geformt, auf unterschiedlichste Art und in verschiedenen Größen, jedoch mit höchster Präzision! Anschließend wurden die Kipferl gebacken, mit feinstem Vanille-Puderzucker bestreut und abschließend wurden diese (selbstverständlich!) auch gleich verkostet. Und eines hatten alle Kekse gemeinsam: Sie schmeckten einfach herrlich und ihr Duft versprühte bereits im November eine kleine Prise Weihnachtszauber! 

Ein Bericht von Nathalie Klammer