PNMS-WEIHNACHTSKEKSE-BACKAKTION - “A balanced diet is a Christmas cookie in each hand.”

Auch heuer wieder führten wir unsere bei allen Naschkatzen beliebte vorweihnachtliche Weihnachtskekse-Backaktion durch. Am 1. Dezember standen die Türen der Lehrküche für alle Backprofis und Backanfänger/-innen offen. 

Vorgegangen wurde nach bewährtem Prinzip: jede/-r bäckt eine Sorte Kekse in zwei- bis dreifacher Menge und am Schluss wird geteilt. Dadurch erhalten alle Köche und Köchinnen viele leckere Weihnachtsbäckereien unterschiedlichster Sorten.

Voller Eifer gingen wir ans Werk und stellten Vanillekipferl, Linzer Augen, Orangenkekse, Mostkekse, Eisenbahner, Rawuzel, Lebkuchen, Florentiner und noch vieles mehr her. - Ein gutes Team ist eben nicht nur im Berufsalltag erfolgreich. 

Den anstrengenden „süßen“ Abend ließen wir mit einer schmackhaften „sauren“ Speckjause ausklingen. Müde, aber zufrieden, gingen alle mit reichlich gefüllten Keksdosen nach Hause und konnten die Vorweihnachtszeit etwas stressfreier genießen.